Resep Lezat Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membuat Ayam Woku using 24 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Woku

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 8.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Anda memerlukan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Anda memerlukan 20 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
8. Anda memerlukan 4 buah kemiri.
9. Siapkan 1 ruas jahe kupas.
10. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit kupas.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Anda membutuhkan Rebusan Ayam.
13. Anda membutuhkan 1 lembar daun pandan.
14. Anda memerlukan 5 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Anda memerlukan 2 batang serai geprek.
17. Anda membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
18. Anda memerlukan 100-150 ml air.
19. Anda membutuhkan 1 sdm gula.
20. Anda membutuhkan 1/2 sdm garam.
21. Anda memerlukan 1/2 sdm penyedap ayam.
22. Siapkan 1 buah tomat.
23. Anda membutuhkan 1 ikat daun kemangi.
24. Anda memerlukan 2 batang daun bawang.

Cara membuat Ayam Woku

1. Siapkan bahan-bahan, kemudian blender bumbu halus. Biasanya tidak terlalu halus supaya masih bertekstur.
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun pandan, kunyit, salam, jeruk, san serai. Tumis sampai wangi dan mengental.
3. Masukkan ayam, masak sampai ayam layu, kemudian tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai ayam matang, dan air menyerap, kuah sesuaikan dengan selera..
4. Koreksi rasa, kemudian tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sampai kemangi layu. Ayam woku siap di hidangkan!🥰🥰.