Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda dapat membikin Ayam woku using 15 ingredients and 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam woku
- Anda membutuhkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 5 batang daun kemangi.
- Anda memerlukan 5 lembar Daun jeruk -.
- Sediakan 2 lembar Daun kunyit.
- Siapkan 4 lembar Daun salam -.
- Sediakan 2 batang Daun bawang -.
- Anda membutuhkan 1/2 buah Tomat merah -.
- Anda memerlukan garam, gula, minyak, air.
- Anda memerlukan bumbu halus.
- Sediakan 6 buah Bawang merah -.
- Sediakan 4 buah Bawang putih -.
- Sediakan 10 buah Cabe rawit merah -.
- Anda memerlukan 4 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 buah kemiri.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku
- Panaskan wajan dan tuang minyak sayur. Tumis bumbu halus dan aduk hingga rata.
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali sampai harum.
- Masukan ayam aduk hingga bercampur dengan bumbu.
- Tuang air sesekali hingga bumbu larut ke ayam.
- Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan bubuk kaldu ayam. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan matang.
- Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat..
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.