Cara Menyiapkan Enak Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membuat Ayam Woku using 21 ingredients and 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Woku

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam, potong 10.
2. Siapkan 1 buah tomat.
3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
4. Sediakan 2 batang sereh.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk di sobek2.
7. Siapkan Secukupnya daun bawang.
8. Sediakan Secukupnya daun kemangi.
9. Anda memerlukan 2 sdt garam.
10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
11. Sediakan 2 1/2 sdt gula.
12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Anda memerlukan 1 liter air.
14. Sediakan Bumbu Halus.
15. Sediakan 10 siung bawang merah.
16. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
17. Anda memerlukan 3 butir kemiri (Disangrai dulu).
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 2 ruas kunyit.
20. Anda memerlukan 15 buah cabai keriting.
21. Anda membutuhkan 8 buah cabai setan (rawit besar).

Cara membuat Ayam Woku

1. Tumis bumbu halus. masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk, dan sereh masak hingga harum dan matang tanak. Tuangkan 1L air aduk-aduk..
2. Masukan ayam aduk hingga ayam terendam, masak sampai air setengah menyusut. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata. masukan tomat..
3. Diamkan sampai air menyusut. Masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan ☺️.