Resep Enak Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi.

Anda dapat memasak Ayam Woku Kemangi using 18 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku Kemangi

1. Sediakan 500 gr dada ayam potong2.
2. Anda membutuhkan 3 ruas jahe geprek.
3. Sediakan 2 buah sereh geprek.
4. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
5. Anda memerlukan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 buah cabe merah keriting potong2.
7. Siapkan 2 buah tomat uk.kecil potong2.
8. Anda memerlukan 2 genggam daun kemangi.
9. Anda memerlukan secukupnya Garam.
10. Anda memerlukan secukupnya Gula.
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
12. Anda memerlukan secukupnya Air.
13. Sediakan Bumbu Halus:.
14. Anda membutuhkan 8 butir bawang merah.
15. Anda membutuhkan 3 butir bawang putih.
16. Anda membutuhkan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 3 buah cabe setan.
18. Sediakan secukupnya Kunyit bubuk.

Langkah membuat Ayam Woku Kemangi

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, jahe, salam dan daun jeruk tumis kembali lalu masukan ayam dan beri air..
2. Ketika air mendidih, masukan gula, garam dan kaldu jamur lalu masak hingga air agak menyusut lalu masukan tomat, cabe merah dan trakhir daun kemangi..
3. Masak sampai air tinggal sedikit dan ayam sudah matang. Angkat dan sajikan.