Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda dapat memasak Ayam woku using 19 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam woku
- Sediakan 1 ayam ekor (12 potong).
- Anda membutuhkan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Anda membutuhkan 5 bawang merah.
- Anda membutuhkan 10 cabe rawit (4 buat dihaluskan 6 buat utuh).
- Anda membutuhkan 3 cabe keriting.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda membutuhkan bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 7 daun jeruk.
- Anda memerlukan 3 batang serai.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku
- Goreng ayam setengah matang, haluskan semua bumbu dan kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukakn tomat, laos, jahe,daun kunyi.
- Masukan ayam dan air sesuai selera, garam gula. terakhir daun kemarin. koreksi rasa ayam woku siap di hidangkan.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.