Cara Mudah Membuat Pas Ayam Woku Woku Khas Manado

Ayam Woku Woku Khas Manado.

Anda dapat memasak Ayam Woku Woku Khas Manado using 22 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku Woku Khas Manado

1. Anda memerlukan Bumbu halus.
2. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
3. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas kelingking kunyit.
5. Anda memerlukan 1/2 ruas kelingking jahe.
6. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas.
7. Sediakan 8 cabai keriting.
8. Anda memerlukan 7 cabai rawit (opsional).
9. Sediakan 3 pcs kemiri.
10. Anda membutuhkan Bahan lainnya.
11. Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
12. Anda membutuhkan 3 lembar daun kunyit.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
14. Anda memerlukan 1/2 buah perasan jeruk nipis.
15. Anda membutuhkan 1 salam.
16. Sediakan 1 serai.
17. Anda membutuhkan 1 genggam kemangi.
18. Siapkan secukupnya Garam.
19. Anda membutuhkan secukupnya Gula.
20. Anda membutuhkan secukupnya Merica.
21. Sediakan Kaldu jamur secukupnya (opsional).
22. Anda memerlukan secukupnya Air.

Cara membuat Ayam Woku Woku Khas Manado

1. Uleg semua bumbu halus, setelah itu tumis hingga harum.
2. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, dan tumis lagi hingga asat dan harum. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih..
3. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis dan aduk.
4. Tambahkan ayam dan tunggu hingga matang.
5. Setelah dirasa cukup matang tambahkan kemangi dan masak sebentar. Jangan lupa tes rasa..
6. Ayam woku woku siap dihidangkan 💓.