Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti.
Anda dapat membikin Ayam woku using 18 ingredients and 1 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam woku
- Anda memerlukan bahan yang di haluskan :.
- Anda memerlukan 5 bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas kelingking kunyit.
- Anda membutuhkan 1 ruas kelingking jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas kelingking lengkuas.
- Sediakan 8 cabe keriting.
- Siapkan 10 cabe rawit (optional).
- Sediakan 3 kemiri.
- Anda memerlukan bahan yg laen:.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 5 daun salam.
- Anda membutuhkan 5 daun jeruk (buang tengah) iris.
- Anda memerlukan 1 batang sereh.
- Anda memerlukan 2 ikat kemangi (daunnya saja).
- Sediakan gula sckpnya.
- Anda memerlukan garam sckpnya.
- Siapkan totole sckpnya.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku
- 1. ayam di rebus sampai empuk 2. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi 3. masukan salam, sereh dan daun jeruk dan air sckpnya 4. masukan ayam, gula, garam dan totole 5 jika sdh cukup rasa.. masukan kemangi sampe mendidih matang 6. siap di hidangkan 😊.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.