Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda dapat memasak Ayam woku using 18 ingredients and 2 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam woku
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Anda memerlukan 5 bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 butir kemiri di sangrai.
- Anda membutuhkan 1 jahe.
- Sediakan 1 kunyit.
- Anda memerlukan 1 buah tomat dipotong2.
- Siapkan 25 buah cabe merah.
- Anda memerlukan 20 buah cabe rawit.
- Anda membutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 2,5 sdt gula pasir.
- Siapkan Daun bawang.
- Sediakan Daun kemangi.
- Anda memerlukan 1 daun pandan.
- Anda memerlukan Daun jeruk.
- Siapkan 1 reseh.
- Siapkan 2 salam.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe, sedikit air.
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun sereh, salam dan daun jeruk yang di potong2, masukan kaldu ayam, gula, garam, dan tomat yang dipotong2,tumis sampai matang, beri daun pandan, masukan ayam, beri air secukupnya, jika air sudah menyusut masukan daun bawang, dan kemang, masak hingga matang, selamat mencoba guys....
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.