Resep Nikmat Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo

Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo.

Anda dapat memasak Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo using 17 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo

1. Sediakan 1 kg Ayam Kampung.
2. Anda memerlukan 3 bh Sere geprek.
3. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas geprek.
4. Sediakan 3 ikat daun kemangi.
5. Anda memerlukan 3 buah kencong muda.
6. Anda memerlukan secukupnya Garam.
7. Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan Air untuk ngungkep.
9. Anda memerlukan 3 bh Asem cekala.
10. Sediakan 2 lembar Daun jeruk purut.
11. Anda membutuhkan Bumbu halus.
12. Anda membutuhkan 8 bh bawang merah.
13. Sediakan 3 bh bawang putih.
14. Siapkan 10 bh cabe merah.
15. Siapkan 5 bh cabe rawit.
16. Anda memerlukan 3 btr kemiri.
17. Sediakan 1 ruas jempol jahe.

Langkah membuat Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sere, lengkuas, daun jeruk purut, garam secukupnya.
2. Masukkan ayam dan kencong ke tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan air sampai ayam tercelup semua, tutup kuali masak dengan api sedang, tunggu hingga 20mnt.
3. Masukkan acem cekala, dan daun kemangi, tunggu hingga 3 menit, koreksi rasa. Selesai ~.
4. Hidangkan dengan nasi panas, dijamin bolakbalik nambah deh 😋😋 Selamat mencoba 😘.