Resep Sedap Ayam woku

Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda dapat membikin Ayam woku using 19 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam woku

1. Anda membutuhkan Bahan luluran.
2. Sediakan 800 gram ayam potong2.
3. Anda membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
4. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
5. Siapkan Bumbu.
6. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
7. Anda memerlukan 1 batang sereh geprek.
8. Anda memerlukan 15 cabe rawit utuh (saya di mix sama cengek domba).
9. Anda membutuhkan 1 lembar daun pandan sobek ikat.
10. Anda memerlukan 1 buah tomat potong2.
11. Sediakan 2 ikat daun kemangi (opsional).
12. Anda memerlukan Secukupnya air, garam, kaldu dan gula.
13. Anda membutuhkan Bumbu halus.
14. Siapkan 10 butir bawang merah.
15. Anda membutuhkan 4 butir bawang putih.
16. Sediakan 5 buah cabe keriting.
17. Anda membutuhkan 20 cabe rawit.
18. Anda membutuhkan 1/2 jempol jahe.
19. Siapkan 1 jempol kunyit.

Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah membuat Ayam woku

1. Lulur ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama setengah jam.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun pandan, cabe rawit utuh hingga harum.
3. Masukan ayamnya dan aduk hingga rata.
4. Masukan air, tomat, garam, kaldu, dan gula secukupnya sambil di test rasa.
5. Masak hingga air menyusut dengan api kecil sedang, setelah menyusut masukan daun kemangi dan diaduk.
6. Ayam woku siap disajikann.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.