Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda dapat membuat Ayam woku using 14 ingredients and 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam woku
- Sediakan 0,5 kg Ayam.
- Anda memerlukan Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 10 cabe keriting.
- Anda membutuhkan 5 cabe rawit.
- Anda memerlukan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 4 kemiri.
- Anda membutuhkan Bumbu iris.
- Sediakan 3 sereh geprek.
- Anda memerlukan 4 daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 tomat besar.
- Sediakan daun bawang.
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Cara membuat Ayam woku
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sereh geprek dan daun jeruk, aduk hingga merasp dan merata.
- Masukkan air, garam, gula, dan penyedap secukupnya.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga merata.
- Tunggu sekitar 30-40 menit atau hingga tekstur ayam empuk (cek pada menit ke 15 untuk memastikan airnya).
- Aduk2, koreksi rasa.
- Enak? Sajikan untuk keluarga tercintaaaaah!!!!.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.