Cara Membuat Enak Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membikin Ayam Woku using 21 ingredients and 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku

1. Sediakan Bahan :.
2. Sediakan 1 kg Ayam (dipotong²).
3. Anda memerlukan Daun bawang.
4. Siapkan Daun kemangi.
5. Anda memerlukan Daun jeruk.
6. Anda memerlukan Daun pandan.
7. Anda membutuhkan Daun salam.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Sediakan 10 butir bawang merah.
10. Anda memerlukan 4 butir bawang putih.
11. Anda membutuhkan 25 cabe rawit merah.
12. Siapkan 15 cabe kriting merah.
13. Sediakan 1 buah tomat.
14. Anda memerlukan Seruas jahe.
15. Anda memerlukan Seruas kunyit.
16. Anda memerlukan 3 butir kemiri (kalo mau disangrai dulu).
17. Anda membutuhkan 2 sdt garam.
18. Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya).
19. Siapkan Lengkuas.
20. Siapkan 1 sdt gula pasir.
21. Sediakan Air.

Langkah membuat Ayam Woku

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong², cuci semua bahan bumbu.
2. Blender jadi satu bumbu (kecuali sereh, daun²an, lengkuas).
3. Siapkan wajan isi dengan minyak goreng secukupnya, panaskan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan air. Beri rasa kaldu, garam dan gula pasir. Masukkan daun² jika ayam terasa sudah matang..