Cara Memasak Mantap Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi.

Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi using 18 ingredients and 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Woku Kemangi

1. Anda memerlukan 1/2 ekor Ayam.
2. Anda memerlukan secukupnya Air.
3. Anda memerlukan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Anda memerlukan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Anda membutuhkan secukupnya Kunyit.
8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Anda memerlukan 10 buah cabe merah keriting.
11. Anda memerlukan 15 buah cabe rawit merah.
12. Siapkan Bumbu tambahan:.
13. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
14. Anda memerlukan 1 batang serai (geprek).
15. Sediakan 8 lembar daun jeruk (robek2).
16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
17. Sediakan 4 ikat kemangi.
18. Sediakan 10 buah cabe rawit ijo utuh.

Langkah membuat Ayam Woku Kemangi

1. Pertama2 rebus ayam sekitar 10menit / setengah matang lalu bilas dengan air dingin.
2. Tumis bumbu halus tambahkan bumbu tambahan sampai wangi. Lalu masukan ayam yg sudah di rebus 1/2 matang masukan 1/2 kemangi tambahkan air. Lalu koreksi rasa. Jika sudah matang masukan 1/2 kemangi yg ada..
3. Selamat menikmati...