Cara Menyiapkan Sedap Ayam Rica

Ayam Rica.

Anda dapat memasak Ayam Rica using 13 ingredients and 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Rica

1. Anda memerlukan 1 Kg ayam.
2. Anda memerlukan 8 Bawang merah.
3. Anda memerlukan 5 Bawang putih.
4. Anda memerlukan 20 Cabai rawit.
5. Sediakan 5 Cabai merah besar.
6. Sediakan 3 Kemiri.
7. Anda memerlukan Kunyit bubuk.
8. Anda membutuhkan 2 Serai.
9. Sediakan 2 Daun salam.
10. Siapkan 3 Daun jeruk.
11. Anda memerlukan Garam.
12. Siapkan Penyedap rasa ayam.
13. Sediakan Gula pasir.

Langkah membuat Ayam Rica

1. Potong2 ayam sesuai selera.
2. Haluskan bawang, cabai, kemiri.
3. Geprek serai.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kunyit bubuk, serai, daun salam, daun jeruk.
5. Beri sedikit air masak hingga menyusut.
6. Lalu masukkan ayam, beri garam, penyedap rasa, dan gula.
7. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga ayam empuk dan kuah menyusut.