Cara Mudah Menyiapkan Mantap 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku). Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Anda dapat membikin 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) using 20 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

1. Anda membutuhkan BAHAN HALUS:.
2. Siapkan 1 ruas kunyit.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Anda memerlukan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 7 buah cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah cabe merah.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Anda memerlukan 1 siung bawang putih.
10. Anda memerlukan BAHAN AYAM:.
11. Anda memerlukan 3 ruas kunyit (dihaluskan).
12. Anda memerlukan Secukupnya penyedap.
13. Siapkan Secukupnya perasab lemon.
14. Anda membutuhkan BAHAN LAINNYA:.
15. Anda memerlukan 1 kg ayam.
16. Sediakan 2 batang serei digeprek.
17. Anda membutuhkan secukupnya Daun salam, daun jeruk, daun pandan.
18. Anda membutuhkan Secukupnya daun kemangi dan irisan daun bawang.
19. Anda membutuhkan Garam, lada, kaldu bubuk.
20. Anda memerlukan secukupnya Air.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Cara membuat 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

1. Bersihkan ayam sampai benar2 bersih. Tambahkan BAHAN AYAM, aduk dan diamkan selama 30 menit..
2. Goreng ayam dengan minyak sedikiitt saja, sampai ayamnya kira2 setengah matang, jangan semua permukaannya kecoklatan..
3. Tumis BUMBU HALUS nya sampai wangi, tambahkan air, masukkan garam, lada, penyedap, serei, daun salam, daun jeruk, daun pandan (kalo ada)..
4. Masukkan ayam yg sudah digoreng stengah matang tadi. Tumis hingga airnya kering..
5. Setelah airnya sudah sedikit mengering, dicek rasanya, dan tambahkan daun kemangi serta irisan daun bawang (kalo ada)..
6. Diaduk-aduk sebentar dan jadi deh 💕.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Mohon maaf atas informasi yang salah sebelumnya.