Cara Mudah Membuat Lezat Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membikin Ayam Woku using 21 ingredients and 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Woku

1. Anda memerlukan 1 kg ayam.
2. Anda membutuhkan 1 genggam kemangi.
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
4. Anda memerlukan 4 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 3 buah cabe setan utuh.
7. Anda membutuhkan 2 buah tomat ukuran sedang.
8. Sediakan 2 batang serai geprek.
9. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
10. Sediakan 2 sdt garam.
11. Sediakan 1 sdt gula.
12. Anda membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
13. Anda membutuhkan Secukupnya air matang.
14. Siapkan Bumbu halus/cincang kasar.
15. Anda membutuhkan 12 buah cabe merah.
16. Siapkan 5 buah cabe setan.
17. Sediakan 7 siung bawang merah.
18. Siapkan 5 siung bawang putih.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 2 buah kunyit.
21. Siapkan 3 butir kemiri.

Cara membuat Ayam Woku

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan atau cincang kasar hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
2. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya, lalu garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang..
3. Jika ayam sudah matang dan air cukup surut, tambahkan daun kemangi, irisan daun kunyit, potongan tomat, dan cabe setan utuh. Masak hingga cukup layu dan jangan lupa koreksi rasa ;).