Cara Mudah Menyiapkan Nikmat Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membikin Ayam Woku using 28 ingredients and 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Woku

1. Siapkan 500 gram ayam (paha dan sayap).
2. Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan Bawang merah.
4. Sediakan Bawang putih.
5. Anda memerlukan Cabai rawit hijau.
6. Sediakan Cabe merah keriting.
7. Anda memerlukan Kunyit (Secukupnya).
8. Anda memerlukan Jahe (secukupnya).
9. Sediakan 3 iket kemangi.
10. Anda membutuhkan Kemiri.
11. Anda membutuhkan Lengkuas(geprek).
12. Anda membutuhkan 2 buah daun salam.
13. Sediakan 2 buah daun jeruk.
14. Siapkan 1 buah serai (geprek dan ikat).
15. Anda membutuhkan iris Belimbing wuluh (asem).
16. Sediakan Penyedap rasa.
17. Anda memerlukan Gula.
18. Sediakan 4 sdm kecap manis.
19. Anda membutuhkan /+ 100ml air.
20. Anda memerlukan 3 sdm minyak untuk menumis.
21. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
22. Siapkan 5 buah bawang merah.
23. Anda membutuhkan 4 buah bawang putih.
24. Sediakan 2 biji kemiri.
25. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau(sesuai selera).
26. Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
27. Sediakan Jahe.
28. Anda membutuhkan Kunyit.

Langkah membuat Ayam Woku

1. Potong ayam lalu cuci, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 20 menit.
2. Cuci ayam setelah di lumuri air jeruk nipis.
3. Panaskan minyak sayur, masukan bumbu Halus, lengkuas, daun salam dan serai tumis hingga matang dan harum.
4. Lalu masukan ayam, penyedap rasa, gula, belimbing wuluh (asem), dan daun jeruk.
5. Masukan air -/+ 100ml air (sampai ayam terendam),masukan kecap lalu aduk dan tutup.
6. Jika ayam sudah empuk masukan daun kemangi, dan perbaiki rasa (tambahkan air jika kurang).
7. Lalu Sajikan.