Ayam Woku Kemangi. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Anda dapat membikin Ayam Woku Kemangi using 20 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Woku Kemangi
- Anda membutuhkan 1/2 kg Ayam.
- Anda membutuhkan 500 ml Air.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Anda memerlukan 13 Buah Cabai Merah Kriting.
- Anda membutuhkan 7 Buah Cabe Jawa.
- Anda membutuhkan 2 Butir Kemiri.
- Siapkan 3 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Anda membutuhkan 1/2 Buah Tomat.
- Siapkan 1 Batang Serai(geprek).
- Sediakan 1 Lembar Daun Pandan.
- Anda membutuhkan 1 Lembar Daun Salam.
- Anda membutuhkan 1 Lembar Daun Jeruk.
- Anda memerlukan Secukupnya Daun Bawang.
- Siapkan Secukupnya Daun Kemangi.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.
Cara membuat Ayam Woku Kemangi
- Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri,cabe jawa&cabe merah keriting(tambahkan sedikit air) lalu tumis hingga harum setelah itu masukan daun salam,daun pandan,daun jeruk&serai yang sudah digeprek,aduk sampai harum.
- Tambahkan air&masukan ayam masak hingga air berkurang/menyusut.
- Masukan tomat,daun bawang,garam,gula,kaldu jamur&merica bubuk aduk perlahan,setelah ayam sudah empuk dan bumbu sudah meresap sempurna masukan daun kemangi.
- Pindahkan Ayam Woku kedalam mangkuk dan siap untuk disajikan.
The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Kali ini yuk belajar bikin ayam woku kemangi! Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.