Resep Mantap Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga.

Anda dapat memasak Ayam Woku Belanga using 22 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku Belanga

1. Siapkan Marinasi ayam.
2. Sediakan Ayam.
3. Siapkan Jeruk nipis.
4. Siapkan Lada.
5. Anda membutuhkan Bumbu halus.
6. Sediakan 10 butir Bawang merah.
7. Sediakan 7 butir Bawang putih.
8. Siapkan 10 buah Cabe besar.
9. Anda memerlukan Cabe kecil 8 buah (sesuaikan pedas nya).
10. Anda membutuhkan Kemiri 3 butir (sangrai).
11. Siapkan Kunyit 2 ruas (sangrai).
12. Anda memerlukan Bumbu tambahan.
13. Anda memerlukan Cabe besar iris tipis.
14. Anda memerlukan Cabe kecil iris tipis.
15. Siapkan Daun kunyit iris tipis.
16. Siapkan Daun pandan iris tipis.
17. Anda membutuhkan Daun jeruk.
18. Anda membutuhkan Daun kemangi.
19. Anda membutuhkan Jahe geprek.
20. Anda memerlukan 1 buah Serai geprek.
21. Anda membutuhkan 1 buah Tomat potong-potong.
22. Sediakan Bawang putih iris tipis 3 butir.

Cara membuat Ayam Woku Belanga

1. Bersihkan ayam. Marinasi dengan jeruk nipis biarkan beberapa menit. Kemudian di cuci kembali. Beri lagi perasan lemon dan lada untuk seasoning.
2. Tumis bumbu halus tambahkan serai jahe dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang. Tambahkan daun pandan kemudian disusul dengan daun kunyit.
3. Masukkan ayam tunggu sampai berair. Jika sudah tambahan sedikit air agar bumbu meresap dan ayam matang..
4. Jika sudah mendidih. Tambahkan tomat, bawang putih dan cabe2an yang telah di iris tadi..
5. Seasoning. Gula garam lada. Terakhir masukkan daun kemangi (tanpa batang)..
6. Ayam woku belanga re-cook chef Juna 🥰.