Cara Memasak Lezat Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membikin Ayam Woku using 22 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku

1. Anda memerlukan 1 kg daging ayam.
2. Anda memerlukan Bumbu Halus :.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
5. Anda membutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
6. Anda membutuhkan 2 cm jahe.
7. Siapkan 3 cm kunyit.
8. Anda membutuhkan 25 buah cabe keriting merah.
9. Siapkan 20 buah cabe rawit.
10. Anda memerlukan 2 sdt garam.
11. Anda membutuhkan 2 sdt kaldu jamur.
12. Anda memerlukan 2 1/2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1 buah tomat dipotong kecil-kecil.
14. Anda memerlukan 1 L air.
15. Anda membutuhkan secukupnya daun bawang dipotong kecil-kecil.
16. Siapkan secukupnya daun kemangi.
17. Anda memerlukan 1 lembar daun pandan.
18. Anda memerlukan 2 lembar daun kunyit (jika tidak ada, boleh skip).
19. Sediakan 3 lembar daun salam.
20. Anda memerlukan 3 lembar daun jeruk.
21. Anda memerlukan 2 sereh di geprek.
22. Anda memerlukan secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Cara membuat Ayam Woku

1. Haluskan dan tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya. tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun kunyit, tumis kembali hingga bumbu halus matang dan harum..
2. Tambahkan 1L air, garam, gula, kaldu jamur, dan aduk hingga merata. Selanjutnya, masukkan ayam dan kembali aduk hingga merata..
3. Masak ayam dengan api sedang hingga ayamnya empuk dan airnya menyusut. Setelah air menyusut, tambahkan daun bawang, dan kemangi. Aduk kembali hingga rata..
4. Angkat dan siap disajikan ~~.