Cara Mudah Menyiapkan Sedap Ayam woku khas Manado

Ayam woku khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Anda dapat membuat Ayam woku khas Manado using 18 ingredients and 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam woku khas Manado

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 16.
2. Anda membutuhkan 1 ikat daun kemangi.
3. Siapkan 1 batang serai geprek.
4. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Anda membutuhkan 1 buah tomat potong dadu.
6. Siapkan 1 batang daun bawang.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Anda memerlukan secukupnya Garam.
9. Anda memerlukan secukupnya Minyak.
10. Anda memerlukan secukupnya Air.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Sediakan 4 biji cabe merah.
13. Siapkan 6 biji cabe rawit (bisa tambah or kurangi).
14. Anda membutuhkan 2 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 3 biji kemiri sangrai.

Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.

Cara membuat Ayam woku khas Manado

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam, dan serai..
3. Masukkan ayam,aduk sampai tercampur semua dgn bumbu..
4. Tambahkan air l,garam dan gula. Lalu masukkan daun kemangi,potongan tomat dan daun bawang..
5. Tunggu hingga ayam meresap,lalu koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan..

Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam kuah yang gurih.