Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Anda dapat membuat Ayam Woku using 17 ingredients and 4 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Woku
- Anda memerlukan 7 potong Ayam.
- Anda membutuhkan Kemangi.
- Anda memerlukan Bahan Halus.
- Siapkan 10 Cabe rawit.
- Anda memerlukan 4 Cabe merah.
- Anda membutuhkan 8 Bawang merah.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Sediakan 2 Kemiri.
- Siapkan 1 Tomat.
- Anda membutuhkan 2 cm Jahe.
- Anda memerlukan 2 cm Kunyit.
- Anda memerlukan Bahan iris halus.
- Anda memerlukan 1 Daun kunyit.
- Anda memerlukan 3 Daun pandan.
- Siapkan 3 batang Sereh bagian batang di geprek saja.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Sediakan 2 Daun bawang.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah membuat Ayam Woku
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris (kecuali daun bawang).
- Masukkan ayam, aduk sampai kaku, beri air 1 gelas..
- Masak sampai surut dan berminyak..
- Masukan kemangi, daun bawang, garam dan gula. Koreksi rasa..
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.