Resep Nikmat Ayam Woku Tanpa Pedas buat anak

Ayam Woku Tanpa Pedas buat anak.

Anda dapat membikin Ayam Woku Tanpa Pedas buat anak using 14 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Woku Tanpa Pedas buat anak

1. Anda memerlukan Bahan Utama :.
2. Anda membutuhkan 5 potong besar ayam pejantan.
3. Anda memerlukan 3 bh tahu kuning.
4. Anda membutuhkan Bahan Tambahan :.
5. Anda memerlukan 1 ikat daun kemangi.
6. Siapkan 1 lembar daun kunyit uk besar.
7. Siapkan 3 cm kunyit tua (dibakar).
8. Siapkan 6 bawang merah.
9. Anda membutuhkan 4 bawang putih.
10. Anda membutuhkan 2 bh daun salam.
11. Siapkan 2 cm jahe (geprek).
12. Siapkan 1 bh serai.
13. Anda memerlukan 1 bh tomat.
14. Anda membutuhkan secukupnya cabe merah keriting (me : skip, buat anak batita).

Langkah membuat Ayam Woku Tanpa Pedas buat anak

1. Rendam ayam pejantan dengan garam, lalu cuci bersih. Kemudian potong tahu kuning menjadi 2 bagian..
2. Uleg bumbu dapur hingga halus (bawang merah, bawang putih, kunyit yg sudah dibakar). sedangkan jahe dan serai di geprek..
3. Potong-potong tomat dan daun kunyit. Siapkan daun salam dan kemangi dalam keadaan sudah dicuci bersih..
4. Oseng bumbu yg sudah di uleg, kemudian masukkan jahe, serai, daun salam, daun kunyit, terakhir baru masukkan tomat. Oseng hingga harum..
5. Masukkan ayam pejantan, kemudian beri air. Tutup hingga ayam matang, kemudian masukkan tahu yg sdg diptong mnjadi 2. tunggu hingga air menyusut..
6. Terakhir masukkan daun kemangi, secukupnya garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan hidangkan..