Cara Membuat Lezat Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi.

Anda dapat memasak Ayam Woku Kemangi using 15 ingredients and 7 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku Kemangi

1. Siapkan 5 potong ayam.
2. Anda memerlukan 4 butir bawang merah.
3. Anda membutuhkan 3 butir bawang putih.
4. Anda membutuhkan 5 cabe rawit merah.
5. Siapkan 1 butir kemiri.
6. Siapkan 1 batang serai.
7. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar besar daun jeruk.
9. Siapkan 3 lembar daun pandan.
10. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 sdm garam.
12. Anda membutuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
13. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
14. Anda memerlukan 3 ikat daun kemangi.
15. Anda memerlukan Air bekas rebusan ayam.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi

1. Rebus ayam setengah matang.
2. Blender cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, daun pandan dan lengkuas.
4. Masukkan air kaldu ayam dan ayam yang sudah direbus.
5. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.
6. Masak hingga ayam empuk, lalu masukkan kemangi, masak hingga air menjadi asat..
7. Ayam woku kemangi siap dihidangkan.