Cara Mudah Menyiapkan Pas Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membikin Ayam Woku using 13 ingredients and 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Woku

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
3. Sediakan 6 bawang merah.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Siapkan 2 buah rawit merah.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
9. Anda membutuhkan 3 batang serai.
10. Siapkan 3 helai daun jeruk.
11. Anda membutuhkan Seikat kecil kemangi.
12. Siapkan 1 buah tomat potong dadu kecil.
13. Sediakan 1/2 gelas belimbing air putih.

Langkah membuat Ayam Woku

1. Cuci bersih ayam..Lalu rebus buang darah..
2. Blender cabai merah,bawang merah,bwg putih,jahe,kunyit,kemiri.
3. Tumis dengan minyak panas, bumbu yg di blender hingga wangiiii..tambahkan air stengah gelas belimbing.
4. Aduk2 bumbu,lalu masukan ayam...masukan serai,daun jeruk.Tutup wajan dgn api kecil,Biar bumbu meresap ke ayam,dan empuk...
5. Masukan daun kemangi dan tomat dadu kecil.
6. Aduk2 lalu beri Garam,kaldu bubuk...Diamkan lg 5 menit hingga air dlm wajan berkurang.
7. Aduk2 biar me,tes rasa rasa sesuai selera,kemudian sajikan.