Resep Enak Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica.

Anda dapat membikin Ayam Rica-rica using 15 ingredients and 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Rica-rica

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Sediakan 10 biji cabe merah.
4. Anda memerlukan 10 biji cabe rawit merah.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan Bumbu iris:.
9. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
10. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 buah serai (memarkan).
13. Sediakan 100 ml air.
14. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
15. Anda membutuhkan Garam.

Cara membuat Ayam Rica-rica

1. Bersihkan ayam. Kemudian ungkep.
2. Goreng ayam, jangan sampe terlalu kering.
3. Tumis bumbu iris..
4. Masukkan bumbu halus, serei, daun jeruk..
5. Tambahkan air.
6. Masukkan garam..
7. Koreksi rasa..
8. Sambalkan ayam. Tunggu hingga meresap..