Ayam rica rica daun kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam Nah tentu saja jangan lupa daun kemangi segarnya ya. Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Tambahkan irisan daun kemangi lalu aduk sampai hingga merata dan angkat. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Anda dapat memasak Ayam rica rica daun kemangi using 13 ingredients and 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam rica rica daun kemangi
- Anda membutuhkan Bahan dasar :.
- Anda membutuhkan 1 ekor Ayam.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Anda memerlukan 5 kemiri.
- Siapkan 8 cabe keriting.
- Siapkan 8 cabe rawit.
- Siapkan Lengkuas dan jahe.
- Anda membutuhkan Bahan tambahan :.
- Sediakan 3 daun sereh.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Anda membutuhkan secukupnya Daun kemangi.
Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. HW (@sillahw) قام بإنشاء فيديو قصير على TikTok بموسيقى original sound - memey😊. rica rica ayam daun kemangi.
Langkah membuat Ayam rica rica daun kemangi
- Cuci ayam sampai bersih kemudian kita bumbuin terlebih dahulu mengunakan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, garam, lalu kita ungkep sebentar kira2 20 menit.
- Kemudian kita blender semua bumbu yg sudah disediakan sampai halus, sambil menunggu ayam yg lg kita masak tadi.
- Kita goreng ayam setengah matang, kemudian kita tumis terlebih dahulu bumbu yg sudah kita haluskan.
- Kemudian kita masukkan daun sereh, daun jeruk, kecap, lada, royco, garam, gula, sasa dan daun kemangi.
- Setelah bumbu ditumis kita masukkan ayam lalu kita tambahkan air dan tunggu sampai air nya susut.
- Lalu kita angkat rica rica ayam tadi lalu kita siapkan kedalam wadah, setelah itu kita hidangkan ke dalam wadah.
- Selamat menikmati 👍👍👍.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing. Resep ayam rica-rica daun kemangi juga bisa Anda sajikan di tengah keluarga Anda pada saat bulan Ramadhan, menu makanan buka puasa sehari-hari dengan menyajikan aneka ayam, tentu menjadi kuliner yang favorite untuk keluarga saat mencicipinya. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.