Cara Membuat Sedap Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Anda dapat membikin Ayam rica rica kemangi using 19 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam rica rica kemangi

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
2. Anda memerlukan 1 buah jeruk nipis peraa airnya.
3. Anda memerlukan 1 batang sereh digeprek.
4. Sediakan 3 ruas lengkuas digeprek.
5. Sediakan 2 ruas jahe digeprek.
6. Anda membutuhkan 1 lembar daun salam.
7. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 6 buah rawit dipotong serong.
9. Anda membutuhkan 1 genggam kemangi.
10. Siapkan 250 ml air.
11. Anda membutuhkan secukupnya garam.
12. Siapkan minyak goreng secukupnua.
13. Anda membutuhkan Bumbu halus.
14. Siapkan 4 buah cabe merah.
15. Sediakan 4 buah cabe hijau.
16. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
17. Anda memerlukan 4 butir bawang merah.
18. Anda membutuhkan 3 ruas kunyit.
19. Anda memerlukan 2 butir kemiri.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Langkah membuat Ayam rica rica kemangi

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20menit, cuci kembali.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta cabe rawit, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai wangi, tambahkan air, garam, masak sampai mendidih.
3. Masukan ayam, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
4. Tambahkan kemangi, masak sampai kemangi layu.
5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.