Resep Nikmat Ayam rica rica sambel kemangi

Ayam rica rica sambel kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Kali ini selain menggunakan bumbu rica rica juga ditambahkan kecap kental manis. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Anda dapat membikin Ayam rica rica sambel kemangi using 14 ingredients and 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam rica rica sambel kemangi

1. Sediakan Ayam.
2. Anda membutuhkan Kemangi.
3. Anda memerlukan Kemiri.
4. Anda memerlukan Jane.
5. Anda memerlukan Kunyit.
6. Anda membutuhkan Lengkuas.
7. Siapkan Sereh.
8. Anda memerlukan Daun salam.
9. Siapkan Tomat.
10. Anda membutuhkan Bawang merah.
11. Sediakan Bawang putih.
12. Siapkan Merica.
13. Sediakan Cabe kriting ijo.
14. Sediakan Cabe kriting merah.

Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan khas Manado. Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Cara membuat Ayam rica rica sambel kemangi

1. Ayam nya di cuci bersih, lalu di goreng.
2. Bumbu yang di ulek (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas,tomat, cabe kriting ijo, cabe kriting merah merica dan kemiri).
3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan.
4. Masukan ayam yang sudah di goreng.
5. Tambahkan air sedikit, tunggu sampe meresap.
6. Masukan kemanginya.
7. Tambahkan bumbu penyedap garam dan micin lalu tambahkan gula sedikit.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.