Cara Membuat Pas Sayap ayam rica-rica padang

Sayap ayam rica-rica padang. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Anda dapat memasak Sayap ayam rica-rica padang using 17 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Sayap ayam rica-rica padang

1. Siapkan 1/4 kg sayap ayam.
2. Anda membutuhkan 5 siung bamer,blender.
3. Anda memerlukan 2 siung bamer,iris.
4. Sediakan 3 siung baput,blender.
5. Siapkan 6 buah cabe merah,blender.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit,blender.
7. Sediakan 1 buah tomat,iris.
8. Anda membutuhkan seruas jahe,blender.
9. Anda membutuhkan 3 lembar daun pandan,iris.
10. Anda memerlukan Sereh secukupnya,geprek.
11. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
12. Anda memerlukan 1 buah jeniper,peras.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula pasir.
15. Anda memerlukan secukupnya Kaldu bubuk.
16. Sediakan secukupnya Air.
17. Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.

Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Langkah membuat Sayap ayam rica-rica padang

1. Cuci bersih sayap ayam,iris bahan-bahan,blender bahan-bahan,tumis bamer,daun pandan,sereh aduk2,masukan bumbu halus,daun jeruk aduk.
2. Masukan sayap ayam,tambahkan air,tutupi ungkep,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk,masukan tomat,tambahkan perasan jeruk nipis,aduk2,angkat.
3. Sayap ayam rica-rica padang siap disajikan.

Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya.