Resep Enak Ayam Rica-rica Spesial chef Eni La

Ayam Rica-rica Spesial chef Eni La.

Anda dapat memasak Ayam Rica-rica Spesial chef Eni La using 19 ingredients and 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Rica-rica Spesial chef Eni La

1. Sediakan 1/2 Kg daging ayam.
2. Sediakan 40 gram cabai merah.
3. Anda memerlukan 250 gram gula jawa.
4. Sediakan 5 gram kunyit.
5. Anda membutuhkan 30 gram tomat.
6. Sediakan 6 butir bawang merah.
7. Siapkan 5 butir bawang putih.
8. Anda membutuhkan 5 butir kemiri.
9. Siapkan 1 butir pala.
10. Siapkan 2 ruas batang serai.
11. Anda membutuhkan 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 4 gram ketumbar.
14. Sediakan 4 gram merica.
15. Anda memerlukan 30 gram lengkuas.
16. Sediakan 30 gram jahe.
17. Anda membutuhkan 300 mℓ santan kental.
18. Anda memerlukan secukupnya Garam.
19. Siapkan secukupnya Air.

Langkah membuat Ayam Rica-rica Spesial chef Eni La

1. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,jahe,kunyit,dan kemiri..
2. Tumis lalu tambahkan daun salam,lengkuas,dan serai sampai harum..
3. Masukan ayam dan aduk hingga berubah warna..
4. Tambahkan air secukupnya,lalu masukan gula dan garam..
5. Masak hingga empuk..
6. Koreksi rasa dan sajikan..