Resep Mantap Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi using 20 ingredients and 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam rica rica kemangi

1. Sediakan 1/2 kg ayam potong kecil kecil.
2. Sediakan jeruk nipis.
3. Anda membutuhkan Bumbu rebusan ayam.
4. Anda memerlukan 1 ruas jahe geprek.
5. Anda membutuhkan laos geprek.
6. Sediakan 1 buah bawang putih geprek.
7. Anda membutuhkan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 bawang merah.
9. Anda membutuhkan 3 bawang putih.
10. Anda memerlukan 2 kemiri.
11. Siapkan 1 ruas kunyit.
12. Sediakan 4 buah cabai merah besar.
13. Siapkan rawit sesuai selera (me 11 biji pedes bgt).
14. Siapkan Bumbu tambahan.
15. Sediakan 1 batang sereh geprek.
16. Anda memerlukan 1 buah daun jeruk.
17. Anda memerlukan 1 daun salam.
18. Anda membutuhkan gula.
19. Sediakan garam.
20. Anda membutuhkan kemangi.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Cara membuat Ayam rica rica kemangi

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis selama 5 menit cuci kembali.
2. Kemudian rebus ayam bersama laos, bawang putih dan jahe sampai empuk kemudian goreng sebentar.
3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai bumbu di rasa sudah pisah dengan minyak masukkan daun salam sereh daun jeruk dan juga jahe, laos bekas rebus ayam tadi.
4. Masukkan ayam tambahkan kaldu rebusan gula garam.. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Setelah ayam meresap tambahkan kemangi masak sebentar, ayam rica rica siap di hidangkan.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.