Cara Mudah Memasak Mantap Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda dapat memasak Ayam rica-rica kemangi using 21 ingredients and 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam rica-rica kemangi

1. Anda memerlukan 500 gr ayam.
2. Anda membutuhkan Kemangi.
3. Anda memerlukan Jeruk nipis.
4. Anda membutuhkan Garam.
5. Sediakan Gula.
6. Siapkan Penyedap rasa.
7. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan.
9. Siapkan 1 batang serai (geprek).
10. Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya laru iris2).
11. Anda memerlukan Minyak goreng.
12. Anda membutuhkan secukupnya Air.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Sediakan 10 buah cabe merah.
15. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
16. Sediakan 5 buah bawang merah.
17. Anda memerlukan 3 buah bawang putih.
18. Anda memerlukan 2 buah kemiri.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.
21. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Langkah membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam setengah matang.
3. Blender semua bumbu halus lalu panaskan minyak.
4. Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan irisan daun jeruk, daun pandan, daun salam, dan serai. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
5. Aduk hingga wangi setelah itu masukkan ayam dan beri sedikit air.
6. Aduk2 lagi sampai air susut kemudian masukkan kemangi, tes rasa dan ayam rica2 siap disajikan. Selamat makan 🤤.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.