Resep Enak Ayam Rica Manado

Ayam Rica Manado. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Anda dapat membikin Ayam Rica Manado using 25 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Rica Manado

1. Sediakan Rebusan Ayam.
2. Sediakan 1/2 kg ayam.
3. Siapkan 1 batang serai di geprek.
4. Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
5. Anda memerlukan 1 siung bawang putih di geprek.
6. Sediakan 5 cm jahe di geprek.
7. Anda membutuhkan 500 ml air.
8. Anda memerlukan -------------------.
9. Anda memerlukan Bumbu Halus.
10. Anda memerlukan 10 siung bawang putih.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 15 cabe.
13. Anda membutuhkan 5 kemiri.
14. Anda membutuhkan 5 cm jahe.
15. Anda membutuhkan 3 cm kunyit.
16. Anda memerlukan ----------------------------.
17. Siapkan Bumbu Tambahan.
18. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1 batang serai di geprek.
21. Sediakan 3 sdt gula.
22. Siapkan 2 sdt garam.
23. Anda memerlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
24. Sediakan 2 sdm mentega.
25. Siapkan 100 ml air.

Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado. Masakan ini memiliki rasa pedas yang di. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Langkah membuat Ayam Rica Manado

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi 7 - 8 bagian. Rebus dalam air mendidih dengan serai, bawang putih, daun salam dan jahe sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan.
2. Panaskan mentega dalam telfon / wajan. Tumis bumbu halus sampai harum (kecuali serai, daun salam dan daun jeruk). Setelah harum, baru masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air. Masukkan gula garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Setelah rasanya pas, masukkan ayam yang sudah di tiriskan. Masak sampai bumbu merasuk..
3. Siap di hidangkan.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Salah satunya ayam Rica-rica khas Manado. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya khusus masyarakat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah.