Cara Menyiapkan Enak Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela.

Anda dapat memasak Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela using 17 ingredients and 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam tanpa tulang bagian paha.
2. Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk (buang batangnya).
3. Sediakan 1 ikat kemangi.
4. Anda memerlukan 1 batang sereh (iris tipis).
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan Dihaluskan (agak kasar).
7. Siapkan 4 cabe rawit.
8. Sediakan 10 cabe keriting.
9. Sediakan 5 buah bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 butir kemiri.
12. Anda membutuhkan 3 cm jahe.
13. Anda membutuhkan 3 cm kunyit.
14. Siapkan 1 buat tomat.
15. Anda memerlukan Garam.
16. Anda membutuhkan Lada putih.
17. Sediakan Gula.

Langkah membuat Ayam Rica Kemangi ala Nona Angela

1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan (diuleknya agak kasar ya)dengan sedikit minyak panas hingga harum, setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk dan serai..
2. Setelah itu masukkan daging ayam yg telah dipotong dadu,tambahkan garam, lada putih dan gula secukupnya..
3. Setelah ayam terlihat matang masukkan daun kemangi, aduk hingga menyatu. Setelah daun terlihat layu masakan siap disajikan. Selamat mencoba rasa sudah pasti enak dan mantap 👍🏻.