Cara Mudah Memasak Lezat Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.

Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Anda dapat memasak Ayam rica kemangi using 20 ingredients and 2 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam rica kemangi

1. Anda membutuhkan Bahan.
2. Siapkan 1 kg ayam.
3. Sediakan 5 ikat kemangi.
4. Sediakan minyak goreng.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Penyedap/ mecin.
7. Siapkan Air.
8. Anda memerlukan Bahan halus.
9. Anda membutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
11. Anda membutuhkan Ketumbar.
12. Anda memerlukan 4 buah bawang putih.
13. Anda membutuhkan 7 buah bawang merah.
14. Anda memerlukan 1 buah kunyit.
15. Siapkan 1/2 buah jahe.
16. Sediakan Bahan cemplung.
17. Sediakan Lengkuas memarkan.
18. Anda memerlukan 2 batang serai memarkan.
19. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.

Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker.

Langkah membuat Ayam rica kemangi

1. Pertama cuci bersih ayam, lalu rebus dengan sedikit jahe selama 1/2 jam hingga empuk.
2. Kedua ulek/blender bahan halus, kemudian siapkan minyak panas lalu tumis bahan halus hingga wangi setelah wangi masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Kemudian masukan air setengah gayung masukan garam dan penyedap koreksi rasa setelah ok masukan ayam masak hingga airnya menyusut, kalau sudah masukan daun kemangi aduk sebentar. Ayam rica siap dihidangkan.

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin Ingin tumis ayam kemangi pedas? Tambahkan potongan cabai rawit sesuai selera ke dalam. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat.