Resep Lezat Ayam Rica Tanpa Kemangi

Ayam Rica Tanpa Kemangi.

Anda dapat memasak Ayam Rica Tanpa Kemangi using 16 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Rica Tanpa Kemangi

1. Siapkan 1/2 kg Ayam, (dipotong sesuai selera).
2. Siapkan 1 tangkai Daun bawang, (diiris).
3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang Serai.
5. Sediakan 2 lembar Daun salam.
6. Sediakan Garam.
7. Sediakan Penyedap rasa (royco).
8. Anda membutuhkan Gula.
9. Siapkan Bawang goreng.
10. Siapkan Air secukupnya.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 7 siung Bawang merah.
13. Sediakan 5 siung Bawang putih.
14. Siapkan 3 buah Kemiri.
15. Anda memerlukan 3 cm Kunyit.
16. Anda memerlukan 9 buah Cabe rawit.

Langkah membuat Ayam Rica Tanpa Kemangi

1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam, garam, penyedap rasa, gula & air secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
3. Masukkan daun bawang, masak hingga matang dan meresap dengan sisa air yg tdk terlalu banyak.
4. Angkat & sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.