Cara Memasak Mantap Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica Kemangi using 19 ingredients and 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Siapkan 900 gr ayam negri/potong.
2. Siapkan 1 sdt bubuk kunyit/kunyit di haluskan.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan 10 siung bwang merah.
6. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 buah cabai merah.
8. Anda memerlukan 1 ruas jari jahe.
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
10. Anda memerlukan Bumbu Cemplung :.
11. Anda memerlukan 2 batang serai.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 4 lembar daun salam.
14. Anda memerlukan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Bumbu tambahan.
16. Anda memerlukan sesuai selera Cabai rawit.
17. Anda memerlukan 1 buah tomat potong wegdes.
18. Anda memerlukan secukupnya Daun kemangi.
19. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.

Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan kunyit dan garam selama 10-20 menit. Kemudian goreng sebentar saja, asal matang.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis sambil masukkan serai, lengkuas dan daun2an.
3. Masak sampai harum dan bumbu sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam, beri air sedikit biarkan sebentar sambil masukkan garam,gula, dan merica secukupnya. Kemudian masukkan kemangi, tomat, dan cabai rawit aduk rata. Cek rasa. Matikan api.
4. Hidangkan dengan nasi panasss hmmm nikmat lah pokoknya.
5. Selamat menikmati. Makan dengan cabai rawit nya, puueedeesss.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya.