Ayam rica rica simple. Resep ayam rica-rica ala ibu kost. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda dapat membuat Ayam rica rica simple using 18 ingredients and 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam rica rica simple
- Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 11 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas langkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt kerumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Anda membutuhkan Bumbu iris :.
- Anda membutuhkan 2 btg serai.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Anda memerlukan 1/2 jeruk lemon.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Anda memerlukan 1 ikat kemangi (petik daunnya).
- Anda membutuhkan 50 ml air.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini.
Langkah membuat Ayam rica rica simple
- Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk lemon. Diamkan sebentar lalu cuci kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu iris aduk2 kembali masukan ayam aduk2 hingga rata beri air..
- Tunggu ayam hingga airnya asat, beri garam dan kaldu jamur aduk2, lalu masukan daun kemangi masak hingga layu. Test rasa dan sajikan.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday #WhatToCookToday on Instagram and I'll be sure to stop by and take a peek for real!