Cara Mudah Menyiapkan Pas Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi.

Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi using 11 ingredients and 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Rica Rica Kemangi

1. Sediakan 1/2 ekor ayam negri rebus dl sampai empuk ya.
2. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
3. Anda memerlukan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Anda memerlukan Cabe merah besar sesuai selera ya bunda.
6. Anda memerlukan secukupnya Cabe rawit.
7. Anda membutuhkan Daun salam 2lembar, serah 1batang, lengkuas 3cm, jahe 4cm.
8. Anda memerlukan Kemiri 4butir, 2lembar daun jeruk, 3cm kunyit.
9. Anda membutuhkan secukupnya Minyak.
10. Anda memerlukan secukupnya Garam.
11. Anda memerlukan 1 bungkus Royco.

Langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi

1. Rebus ayam sampai empuk ya.
2. Haluskan bawang merah, putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, sereh dan kemiri.
3. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan ayam beserta kuahnya, masak hingga matang.
5. Masukkan daun kemangi, garam dan royco, tes rasa ya bunda.
6. Ayam rica2 nya siap dihidangkan ya.
7. Selamat mencoba ya bunda.....