Resep Nikmat Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda dapat membikin Ayam Rica-Rica Kemangi using 17 ingredients and 8 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Anda membutuhkan 1 Kg Ayam.
2. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
3. Sediakan 1 batang serai.
4. Anda memerlukan 2 lembar Daun Salam.
5. Anda membutuhkan 2 lembar daun Jeruk.
6. Anda memerlukan Garam.
7. Anda membutuhkan Gula.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 10-15 biji Cabai Merah.
10. Sediakan 15 biji Cabai Rawit.
11. Siapkan 3 buah bamer.
12. Anda membutuhkan 2 siung baput.
13. Anda membutuhkan 1 buah tomat (optional).
14. Anda memerlukan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1 ruas Kunyit.
16. Anda membutuhkan Jahe (sedikit aja).
17. Siapkan 1 batang serai.

Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.

Langkah membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Bersihkan dan potong ayam dengan ukuran kecil-kecil (sesuai selera), taburin garam, sisihkan..
2. Blend semua bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan aroma. (Part yang ini bener-bener menggoda, karena wangi rempah nya berasa seruangan).
3. Masukkan Batang serai yang sudah di geprek, diikuti dengan daun salam dan daun jeruk. Tumis.
4. Lalu masukkan ayam, garam dan gula, tumis hingga matang kurleb 30 menit. Cek rasa.
5. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar. Done!.
6. Tingkat Kematangan bisa di atur sesuai selera ya, jika ingin ada sedikit kuah, bisa tambahkan air. Jika ingin kering, masak sedikit lebih lama..
7. Ayam Rica-Rica Kemangi siap untuk disantap.
8. Selamat mencoba moms💙.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing.