Resep Sedap Ayam Rica Ijo Pedas

Ayam Rica Ijo Pedas.

Anda dapat membikin Ayam Rica Ijo Pedas using 16 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Rica Ijo Pedas

1. Siapkan 6 potong ayam yg sudah diungkep.
2. Anda memerlukan Minyak secukupnya utk goreng.
3. Anda memerlukan secukupnya Daun prey.
4. Anda membutuhkan 1 Sdm gula merah.
5. Anda memerlukan 1/2 sdt garam himalaya.
6. Siapkan 20 butir cabe rawit.
7. Siapkan 1 1/2 bagian tomat.
8. Anda memerlukan 1 Sdm saus sambal abc.
9. Anda membutuhkan 1/2 buah bawang bombai.
10. Anda memerlukan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Anda membutuhkan 8 butir cabe hijau.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 butir kemiri.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Siapkan 1 ruas jari kencur.

Cara membuat Ayam Rica Ijo Pedas

1. Pertama goreng ayam sebentar sisihkan. Kemudian rajang dadu bawang bombai dan tomat sisihkan. Rajang daun prey juga sisihkan.
2. Panas sedikit minyak kurleb 4 sdm. Goreng bawang bombai hingga berbau harum, masukan bumbu yang dihaluskan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan tomat dan cabe rawit aduk hingga rata, tambahkan sedikit air aduk kembali..
3. Setelah mendidih kurleb 3 menit Masukan daun prey dan ayam aduk hingga rata biar bumbu meresap ke daging ayam tambahkan saus, garam dan gula merah. Aduk kembali hingga rata.dan tunggu hingga mengering..
4. Jika bumbunya sudah agak mengering dan matang.matikan kompor dan sajikan..