Resep Pas 92. Ayam Rica-rica

92. Ayam Rica-rica.

Anda dapat memasak 92. Ayam Rica-rica using 16 ingredients and 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 92. Ayam Rica-rica

1. Siapkan 1/2 kg Daging Ayam.
2. Sediakan 2 ikat Kemangi.
3. Anda membutuhkan 1 batang Serai.
4. Anda memerlukan 2 lembar Daun Salam.
5. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
6. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula.
8. Anda memerlukan secukupnya Air.
9. Anda memerlukan Bumbu Halus.
10. Sediakan 7 siung Bawang Merah.
11. Anda memerlukan 5 siung Bawang Putih.
12. Siapkan 8 buah Cabai Merah Keriting.
13. Anda memerlukan 8 buah Cabai Rawit Merah.
14. Anda membutuhkan 1 ruas Kunyit.
15. Sediakan 1 ruas Jahe.
16. Anda memerlukan 1 butir Kemiri.

Cara membuat 92. Ayam Rica-rica

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk..
2. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata..
3. Masukkan potongan ayam. Beri air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan daging ayam matang. Jika air sudah menyusut, dapat ditambahkan air lagi jika daging ayam belum matang. Masak minimal 30 menit. Gunakan api sedang..
4. Selanjutnya masukkan kemangi. Aduk sebentar..
5. Angkat dan sajikan ☺️.