Cara Menyiapkan Sedap Ayam Rica-Rica Super Pedas

Ayam Rica-Rica Super Pedas.

Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica Super Pedas using 18 ingredients and 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Rica-Rica Super Pedas

1. Anda memerlukan 600 gr ayam, potong serasi.
2. Anda membutuhkan 2 serai, memarkan.
3. Siapkan 5 bh daun jeruk purut.
4. Siapkan 300 ml air.
5. Anda memerlukan 1/2 sdm garam.
6. Anda membutuhkan 1 sdt gula.
7. Anda memerlukan 1 sdt kaldu jamur.
8. Anda membutuhkan 1 bh tomat, iris serasi.
9. Siapkan 3 btg daun bawang, iris.
10. Anda membutuhkan 3-5 btg kemangi, petik daunnya.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Anda membutuhkan 8 bh bawang merah.
13. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 bh kemiri.
15. Anda membutuhkan 25 bj cabe rawit.
16. Anda membutuhkan 3 cabe merah+cabe keriting.
17. Anda memerlukan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Super Pedas

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam aduk rata..
3. Tuang air, biarkan masak dengan api sedang selama 25 menit. Masukkan tomat..
4. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Besarkan api sebentar hingga mendidih kembali. Matikan kompor, angkat.
5. Sajikan segera....