Cara Mudah Memasak Nikmat Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica.

Anda dapat membuat Ayam Rica-rica using 17 ingredients and 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Rica-rica

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Anda membutuhkan 2 cm lengkuas.
3. Sediakan 2 cm jahe.
4. Siapkan 4 lmbr daun salam.
5. Siapkan 4 lmbr daun jeruk.
6. Siapkan #bumbu halus#.
7. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 2 btr kemiri.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Anda membutuhkan 20 btr cabe rawit hijau.
12. Siapkan 15 btr cave kriting hijau.
13. Sediakan Gula merah sckpny.
14. Siapkan Garam sckpnya.
15. Anda memerlukan Sasa sckpnya.
16. Sediakan Terasi sckpnya.
17. Anda memerlukan Air asam jawa sckpnya.

Cara membuat Ayam Rica-rica

1. Tumbuk halus bahan2 bumbu sisihkan.
2. Geprek jahe, lengkuas.
3. Tumis semua bahan halus secara bersamaan lalu masukan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
4. Masukan ayam lalu tumis sampe ayam sdikit matang dan masukan air seckpnya, garam, sasa dan gula merah.
5. Sajikan sesuia selera.
6. Selamat mencoba.