Resep Enak Ayam Ceker Pedas Asam Manis

Ayam Ceker Pedas Asam Manis.

Anda dapat memasak Ayam Ceker Pedas Asam Manis using 18 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Ceker Pedas Asam Manis

1. Sediakan 1/4 ayam.
2. Anda memerlukan 1/4 ceker ayam.
3. Sediakan b.
4. Anda memerlukan Bumbu halus.
5. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Anda membutuhkan 2 buah cabe merah.
8. Anda memerlukan 4 buah cabe rawit.
9. Sediakan Sejempol jahe.
10. Siapkan Sejempol lengkuas.
11. Anda memerlukan 1 batang serai.
12. Anda memerlukan 3 lembar daun salam.
13. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
15. Sediakan 1 sachet kecap manis.
16. Siapkan Secubit gula merah.
17. Anda memerlukan Penyedap.
18. Anda membutuhkan Garam.

Cara membuat Ayam Ceker Pedas Asam Manis

1. Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih ayam dan ceker.
2. Rebus ayam dan ceker yg sudah d tambahkan garam, daun salam, lengkuas, dan serai. Sampai matang.
3. Tumis bumbu yg sudah di haluskan, sampai harum. Masukan ayam dan ceker, lalu tambahkan air sisa rebusan ayam.
4. Tambahkan daun jeruk, kecap, perasan jeruk nipis, gula, dan penyedap. Aduk sampai bumbu meresap.
5. Ayam ceker pedas asam manis siap di hidangkan.