Ayam Asam Manis Pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas.
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas using 22 ingredients and 8 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Asam Manis Pedas
- Anda membutuhkan 1/2 kg ekor ayam.
- Siapkan 2 bgks Tepung bumbu serba guna.
- Anda memerlukan 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Anda membutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Anda membutuhkan Bumbu Kasar.
- Siapkan 1 bh bawang bombay, diiris.
- Sediakan 1 batang serai, digeprek.
- Anda membutuhkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 buah daun salam.
- Anda membutuhkan 1 buah tomat, diiris.
- Anda membutuhkan Secukupnya ladaku.
- Anda memerlukan Secukupnya royco.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya saus tomat.
- Anda memerlukan Secukupnya gula dan garam.
- Anda memerlukan Secukupnya kecap.
Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.
Langkah membuat Ayam Asam Manis Pedas
- Ayam di potong dadu.
- Kocok telur dan masukan ayam yang telah di potong tadi dan balurkan dengan tepung serbaguna.
- Goreng ayam tersebut sampai crispy.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Kemudian masukan bawang bombay, serai, daun jeruk, daun salam, dan tomat..
- Beri sedikit air, ladaku, royco, gula, garam, kecap dan saus tomat..
- Cek rasa. Jika sudah sesuai selera, masukan ayam yang sudah di goreng tadi.
- Sajikan.
Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.