Resep Pas Ayam Saus Asam Pedas

Ayam Saus Asam Pedas.

Anda dapat membikin Ayam Saus Asam Pedas using 12 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Saus Asam Pedas

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam dipotong beberapa bagian kecil.
2. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
4. Siapkan 1 buah paprika merah/hijau.
5. Sediakan secukupnya Angciu (boleh pakai boleh tidak).
6. Anda membutuhkan 4 sdm Saus tomat.
7. Anda memerlukan 7 sdm Saus sambal.
8. Anda membutuhkan 1.5 sdm Kecap inggris.
9. Anda membutuhkan secukupnya Kecap asin.
10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
11. Anda membutuhkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Lada.

Cara membuat Ayam Saus Asam Pedas

1. Balurkan ayam dengan lada dan garam hingga merata. Diamkan kurang lebih 10 menit..
2. Panaskan minyak lalu goreng tetapi jangan terlalu kering..
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika.
4. Masukkan saus sambal, saus tomat, angciu, kecap inggris, kecap asin, kecap manis. Aduk hingga rata.
5. Setelah wangi, masukkan ayam lalu aduk hingga mereta dan menyerap..
6. Ayam siap dihidangkan.