Resep Lezat Ayam Saus Asam Pedas

Ayam Saus Asam Pedas.

Anda dapat membuat Ayam Saus Asam Pedas using 18 ingredients and 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Saus Asam Pedas

1. Sediakan 250 gr ayam fillet.
2. Sediakan saus tomat (saya pakek delmonte).
3. Sediakan saus cabe (saya pakek AbC).
4. Sediakan saus tiram (saori).
5. Anda memerlukan kecap manis (bango).
6. Anda memerlukan iris tomat.
7. Anda membutuhkan iris Cabe merah.
8. Anda memerlukan iris bawang bombay.
9. Siapkan iris bawang putih.
10. Sediakan kembang kol.
11. Sediakan wortel.
12. Sediakan sedikit air.
13. Anda memerlukan larutan maezena (air+maezena).
14. Anda memerlukan bumbu :garam,gula pasir,merica bubuk,kaldu bubuk/penyedap.
15. Anda memerlukan adonan tepung :.
16. Siapkan 5 sdm maezena.
17. Anda memerlukan 5 sdm terigu.
18. Sediakan kaldu bubuk.

Langkah membuat Ayam Saus Asam Pedas

1. Buat adonan ayam dengan cara menyampur tepung maezena + terigu +kaldu bubuk...bagi menjadi 2 adonan...basah dan kering.
2. Goreng ayam..dengan cara mencelup ke adonan basah kemudian kering...ulangi jika ingin ayam tampak lebih keriting.
3. Cara membuat saus : tumis bawang bombay,bawang putih,tomat,cabe,masukkan sedikit air.
4. Masukkan saus tomat,saos cabe,kecap manis,saus tiram.
5. Bumbui garam,kaldu bubuk,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap sesuai selera...tes rasa...
6. Terakhir masukkan sayuran..
7. Setelah sayuran empuk..masukkaan larutan maezena..tunggu sampai sedikit mengental...kemudian siram di atas ayam.