Ayam Asam Manis Pedas. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air Kalau kita tahu, sebenarnya tidak hanya protein saja yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi resep ikan asam manis pedas.

Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Anda dapat membikin Ayam Asam Manis Pedas using 16 ingredients and 8 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Asam Manis Pedas

Anda memerlukan 1/2 kg daging ayam.
Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
Siapkan 1 buah bawang bombai.
Anda memerlukan 5 biji cabai merah besar atau 1 buah paprika merah.
Sediakan 5 biji cabai hijau besar atau 1 buah paprika hijau.
Siapkan 1 butir putih telur.
Anda memerlukan 7 sdm tepung maizena.
Anda membutuhkan Saos tomat.
Anda memerlukan Saos sambal.
Anda membutuhkan Kecap manis.
Anda membutuhkan Kecap inggris.
Sediakan Saos tiram.
Anda memerlukan Lada bubuk.
Anda memerlukan Garam.
Sediakan Kaldu bubuk.
Anda membutuhkan 1/4 buah nanas.

Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.

Langkah membuat Ayam Asam Manis Pedas

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk lemon, bilas..
Potong ayam sesuai selera. marinasi ayam dengan : garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, kecap manis. Aduk rata. Tutup rapat. Simpan dalam lemari es +- 30 menit.
Sebelum digoreng, ayam lumuri putih telur + tepung maizena. Goreng sampai matang dengan api sedang..
Tumis terlebih dahulu cabai merah dan ijo besar juga bawang bombai dengan sedikit minyak sampai matang. Jgn sampai layu. Tuang ke dalam piring.
Tumis bawang putih, masukkan saos tomat, saos tiram, saos sambal, gula/madu, garam dan air. Masukkan kecap manis sesuai selera. Aduk cepat..
Jika kurang kental masukkan larutan air panas + tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk sampai mengental..
Masukkan ayam + bawang bombai dan cabai besar yg sudah d tumis sblmnya..
Terakhir aduk rata. Masukkan nanas..

Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.